blog cara dan tutorial

Aneka masakan nusantara kita memang kaya akan keberagaman masakan yang tersebar di seluruh kawasan Indonesia, salah satunya ialah resep masakan ayam bakar . Kita mampu dengan mudah menjumpai ayam bakar dimanapun, di warung makan seluruh Indonesia ataupun di rumah rumah. Banyak sekali yang menyediakannya. Hanya saja, dari satu jenis masakan ayam bakar tersebut mampu jadi memiliki rasa yang berbeda pada masing-masing ayam bakar. Hal ini dikarenakan bumbu yang dipakai dan cara pengolahan yang berbeda. Seperti resep masakan yang akan aku bagikan kali ini merupakan resep masakan ayam bakar khas Banjar dari kawasan Kalimantan Selatan. Kekhasan ayam bakar ala Banjar Kal-Sel ini ialah rata-rata ayam bakarnya disajikan dengan sedikit saus bumbu kecap, jadi bukan ayam bakar yang kering ataupun ayam bakar yang berbalut bumbu kental. Tapi kalaupun tidak ingin menambahkan saus bumbu kecapnya juga tidak masalah. Ayam bakar khas Banjar ini memiliki rasa manis yang dominan, dan dapat dinikmati ...

Resep kuliner padang memang menjadi salah satu resep kuliner yang menjadi favorit dan sering dicari orang alasannya ialah memiliki cita rasa yang enak dan ada kekhasannya yaitu sering berkaitan dengan rasa pedas, tapi jangan salah faham dulu ya sobat, bukan berarti hanya kuliner padang yang memiliki cita rasa enak alasannya ialah aneka resep kuliner dari tempat lain di seluruh Indonesia kita ini pun bahwasanya memiliki rasa yang tidak kalah enaknya juga hanya saja kuliner padang ini termasuk jenis kuliner yang banyak menjadi pilihan para pemilik restoran atau warung makan sehingga namanya pun menjadi lebih terkenal dibandingkan kuliner nusantara lainnya. Termasuk kuliner padang yang akan aku bagikan kali ini ialah resep kuliner padang yang rasanya enak, gurih dan pedas yaitu resep kuliner rendang padang. Bahan-bahan yang diharapkan untuk membuat rendang ini tidak terlalu sulit, cara membuatnya juga tidak terlalu susah hanya saja perlu kesabaran ya sobat. Lho, emang kenapa ya? Kalau...

Cara memasak daging - Biar empuk dengan cepat .Terdapat banyak sekali aneka kuliner dengan olahan daging, baik itu menggunakan daging sapi ataupun daging kambing. Daging mampu dimasak dengan banyak sekali jenis kuliner ibarat direbus, dioseng, dipanggang atau dibakar. Rasa daging tersebut pun akan semakin terasa nikmat ketika dicampur dengan bumbu-bumbu masakan. Tapi akan sayang sekali kalau rasa daging dan bumbu yang enak tersebut tertutupi alasannya yakni daging yang keras atau alot, sehingga walaupun rasanya enak tapi malah mampu jadi males makannya alasannya yakni daging yang alot tadi. Emang gitu, ya? Ya, iyalah...makanya kita harus tau bagaimana tips cara membuat daging sapi menjadi empuk ketika dimasak. Agar kuliner kita tidak sia-sia dan tidak terabaikan percuma alasannya yakni problem daging keras tersebut, kali ini akan saya bagikan banyak sekali tips cara memasak daging biar cepat empuk dengan cara yang mudah. Sebenarnya ada salah satu cara yang paling mudah untuk kita l...

Bagaimana cara membuat kacang telur yang renyah dan enak rasanya? Resep makanan di blogbacatulis.com kali ini akan membagikan resep kacang telur dan cara membuat kacang telur yang renyah dan enak. Sepertinya banyak resep kacang telur yang mampu atau sering kita coba tapi sayangnya hasil balasannya sering membuat kita sedikit kecewa alasannya yakni mendapati kacang telurnya agak keras dan kurang renyah. Rasanya mungkin tetap enak tapi alasannya yakni tidak renyah jadi kurang maksimal deh hasilnya. Nah, kalau teman mau tau rahasianya supaya kacang telur yang teman buat benar-benar renyah dan rasanya pun tetap enak, siahkan cobain resep kacang telur yang berikut ini ya. Resep kacang telur renyah dan enak Bahan: 1 kg kacang tanah 4 siung bawang putih 3 butir telur ayam 70 gr tepung terigu  4 sdm tepung tapioka  70 gr gula halus Garam secukupnya (seujung sendok teh ) Cara membuat kacang telur renyah dan enak: Sangrai kacang tanak terlebih dahulu hingga warnany...

Tidak dapat dipungkiri aneka khas makanan kawasan di seluruh Indonesia ini sangatlah beragam, sayang tidak semua makanan tidak mampu kita cicipi semua. Namun jangan khawatir sobat, lewat tekhnologi yang cukup berkembang sekarang, kita mampu browsing banyak sekali aneka resep makanan, resep minuman, resep kue, dan lainnya ya..walaupun tidak semua yang kita cari sudah tersedia tapi setidaknya cukup memuaskan lah. Seperti resep makanan yang akan aku bagikan berikut ini, merupakan salah satu resep makanan yang berasal dari kawasan Kalimantan Selatan, yaitu iwak betanak. Iwak dalam bahasa Indonesia yaitu ikan, jadi salah satu materi utama yang digunakan pada resep ini yaitu ikan, tetapi ikan yang biasa dijadikan materi dalam resep ini yaitu ikan asin. Biasanya sih menggunakan ikan asin talang/tenggiri, tapi kalau mau menggunakan ikan asin lainnya juga mampu misalnya ikan asin tongkol, ikan asin lele atau yang lainnya, pokoknya yang memiliki daging yang cukup tebal. Kalau teman sudah ...

Lama ga' bagiin artikel ihwal resep makanan, kali ini saya akan bagikan resep kuliner oseng-oseng sayur buncis campur wortel yang warnanya ceria dan rasanya menceriakan😉 Bahan-bahannya simple dan cara buatnya juga cepat. Resep kuliner ini cocok buat yang gres berguru masak nih, alasannya yaitu cara masaknya ga bikin ribet jadi ga usah takut mencoba untuk masak. Bikin makanan yang simple aja dulu, tapi ga usah khawatir deh sobat alasannya yaitu dijamin rasanya ga bakalan malu-maluin. Sebelum mulai cara masaknya, cek dulu bahan-bahan yang kita perlukan untuk resep kuliner oseng buncis wortel ceria ini ya. Resep makanan: Oseng buncis wortel ceria Bahan: 150 gr buncis, iris-iris menyerong 2 buah wortel, potong memanjang ibarat korek api 3 kotak tahu putih, potong dadu (jangan terlalu besar) 1 buah bawang bombay, iris dadu kecil 2 siung bawang putih, cincang 2 buah cabe hijau besar, iris serong  1 batang daun bawang, iris 2 sdm kecap manis 1 sdm saos tomat 1 sdt kal...

Lama ga ada posting resep makanan ataupun resep minuman dan juga resep kue. Kali ini mau bagi-bagi resep lagi nih, sobat blogbacatulis. Kali ini aku ingin menyebarkan resep kuliner atau resep kudapan manis bingka jagung manis kukus. Kebetulan aku lihat postingan sahabat di facebook yang membagikan hasil kuliner bikinan dia. Dia sih bikinnya puding jagung, tapi kata beliau kalau bikin bingka jagung resepnya hampir sama aja dengan puding jagung yang beliau buat. Ini beliau tampilannya. Keliatan oke, dan kayanya rasanya cukup menggugah selera. Mau tau cara bikinnya? Ini beliau bingka jagung manis kukus, enak, murah meriah. Resep kudapan manis bingka jagung manis Kalau baca dari namanya otomatis kita akan eksklusif tau kalau materi utama dari resep bingka ini yakni jagung. Jagung yang dipilih yakni jagung manis yang berwarna kuning. Kenapa harus yang berwarna kuning. Ya..supaya tampilannya pun akan terlihat lebih menarik. Yang sudah ga tabah mau tau resepnya. Berikut ini bahan-bah...

Cara membuat bubur sumsum - Bubur sumsum ialah kudapan manis tradisional Indonesia yang memiliki tekstur lembut dan pecah di lidah, rasa bubur yang gurih dari santan dan manis dari kuah gula merah menyebabkan citarasa bubur sumsum ini menjadi sangat enak. Daftar isi artikel cara membuat bubur sumsum Bahan Bubur Sumsum Cara Membuat Bubur Sumsum Bahan Bubur Sumsum Bahan Bubur 200 gr tepung beras 3/4 sdt garam 2 lembar daun pandan 1 ltr santan Bahan Kuah 250 gr gula merah, sisir halus 130 ml air 2 lembar daun pandan Cara Membuat Bubur Sumsum Bagi santan menjadi dua bagian. Pada episode santan pertama campurkan tepung beras dan garam, aduk rata. Masak episode santan kedua menggunakan api kecil. Buat simpul daun pandan dan masukkan dalam santan sambil aduk perlahan. Masukkan campuran santan dan tepung beras tadi secara perlahan ke dalam santan yang dimasak, sambil diaduk secara perlahan. Aduk-aduk terus hingga adonan bubur mulai mengental. Jika sudah muncul letupan-letupa...

Resep kudapan manis tart praktis dan sederhana - Sobat blogbacatulis.com terkadang kita pingin sekali ya masak atau membuat sesuatu, tapi gak punya waktu banyak atau gak suka dengan materi dan cara masak yang ribet. Jadi, kita pilih masak yang gampang-gampang aja. Tapi yang gampang bukan berarti gak enak kan.... ibarat resep kudapan manis tart yang akan aku bagikan kali ini. Resep kudapan manis tart sederhana tapi tetap enak. Daftar isi artikel resep kudapan manis tart sederhana Bahan resep kudapan manis tart sederhana Cara membuat kudapan manis tart sederhana Bahan resep kudapan manis tart sederhana 125 gr tepung terigu protein sedang 125 gr gula pasir 15 gr susu bubuk 6 btr telur 1/2 sdt baking powder 1 1/2 sdt emulsifier 125 gr margarin leleh 400 gr buttercream Keju parut secukupnya Cara membuat kudapan manis tart sederhana Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang Tambahkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil di ...

Soto Madura - Menu masakan yang akan aku bagikan kali ini ialah resep masakan madura yang cukup terkenal yaitu soto madura . Sebagaimana yang kita ketahui bahwa Indonesia memiliki resep masakan nusantara yang sangat kaya dan beragam. Salah satu contohnya saja masakan soto. Berbagai aneka masakan soto hadir sebagai masakan masakan Indonesia. Ada soto ayam, soto daging, soto betawi, soto banjar dan salah satunya soto madura ini. Resep Soto Daging Madura Bahan soto madura: 200 gr daging sapi 100 gr tebang sapi 100 gr usus sapi 2,5 ltr air 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas, memarkan Garam secukupnya Bumbu: 14 butir bawang merah 5 siung bawang putih 2 cm lengkuas 1/5 cm jahe 1/5 cm kunyit bakar 5 butir kemiri sangrai 1/5 sdt ketumbar 1 sdt merica 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk Garam dan gula secukupnya Cara Membuat Resep Soto Daging Madura Rebus tebang dan usus dalam satu liter air, tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah dimema...

Semur jengkol merupakan salah satu menu resep jengkol yang sering menjadi pilihan untuk olahan jengkol. Meski memiliki aroma yang berpengaruh setelah dimakan tapi semur jengkol tetap menjadi favorit bagi para peminatnya. Cara membuat resep semur jengkol hampir tidak ada bedanya dengan cara membuat semur ayam atau semur daging hanya beda materi utamanya saja alasannya yaitu pada resep ini materi utamanya yaitu jengkol. Agar jengkol yang disemur tersebut tidak memiliki anyir setelah dimakan atau setidaknya aroma jengkol dapat dikurangi ada cara khusus yang harus dilakukan terlebih dahulu pada jengkol biar tidak memiliki anyir yang kuat. Resep Semur Jengkol Cara menghilangkan anyir jengkol: Sebelum jengkol dibuat menjadi semur rendamlah terlebih dahulu jengkol selama semalaman dengan air kapur sirih, setelah itu basuh jengkol dan siap untuk diolah. Baca juga cara menghilangkan anyir jengkol lainnya. Sekarang kita siap mengolah semur jengkol. Bahan semur jengkol: 300 gr jengko...

Sambal ijo padang atau sambal hijau padang merupakan sambal favorit yang aneka macam penggemarnya terutama bagi pecinta masakan padang . Sambal hijau yang terbuat dari cabe hijau besar segar ini memang memiliki rasa yang nikmat ketika telah diulek menjadi sambal ijo padang. Akan tetapi meskipun menyukai sambal hijau ini dan sering melahapnya ketika menikmati bersama makanan padang lainnya, apakah sahabat tau cara membuat sambal ijo padang ? Kalau belum tau, pas banget kalau sahabat baca artikel resep berikut ini, sebab yang akan aku bagikan di resep makanan kali ini yaitu cara membuat sambal ijo padang yang enak banget. Resep Sambal Ijo Padang Bahan sambal ijo padang: 10 buah cabe hijau besar, buang tangkainya 5 buah cabe rawit hijau (jika ingin lebih pedas) 2 buah bawang merah 1 buah tomat hijau 10 ekor ikan teri goreng 3-4 sdm minyak goreng Garam secukupnya Cara membuat sambal ijo padang: Panaskan minyak goreng lalu masukkan cabe hijau, cabe rawit, tomat, dan bawang me...

Cara membuat bubur sumsum - Bubur sumsum ialah kudapan manis tradisional Indonesia yang memiliki tekstur lembut dan pecah di lidah, rasa bubur yang gurih dari santan dan manis dari kuah gula merah menyebabkan citarasa bubur sumsum ini menjadi sangat enak. Daftar isi artikel cara membuat bubur sumsum Bahan Bubur Sumsum Cara Membuat Bubur Sumsum Bahan Bubur Sumsum Bahan Bubur 200 gr tepung beras 3/4 sdt garam 2 lembar daun pandan 1 ltr santan Bahan Kuah 250 gr gula merah, sisir halus 130 ml air 2 lembar daun pandan Cara Membuat Bubur Sumsum Bagi santan menjadi dua bagian. Pada episode santan pertama campurkan tepung beras dan garam, aduk rata. Masak episode santan kedua menggunakan api kecil. Buat simpul daun pandan dan masukkan dalam santan sambil aduk perlahan. Masukkan campuran santan dan tepung beras tadi secara perlahan ke dalam santan yang dimasak, sambil diaduk secara perlahan. Aduk-aduk terus hingga adonan bubur mulai mengental. Jika sudah muncul letupan-letupa...

Resep kudapan manis tart praktis dan sederhana - Sobat blogbacatulis.com terkadang kita pingin sekali ya masak atau membuat sesuatu, tapi gak punya waktu banyak atau gak suka dengan materi dan cara masak yang ribet. Jadi, kita pilih masak yang gampang-gampang aja. Tapi yang gampang bukan berarti gak enak kan.... ibarat resep kudapan manis tart yang akan aku bagikan kali ini. Resep kudapan manis tart sederhana tapi tetap enak. Daftar isi artikel resep kudapan manis tart sederhana Bahan resep kudapan manis tart sederhana Cara membuat kudapan manis tart sederhana Bahan resep kudapan manis tart sederhana 125 gr tepung terigu protein sedang 125 gr gula pasir 15 gr susu bubuk 6 btr telur 1/2 sdt baking powder 1 1/2 sdt emulsifier 125 gr margarin leleh 400 gr buttercream Keju parut secukupnya Cara membuat kudapan manis tart sederhana Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang Tambahkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil di ...