Resep Masakan Rendang Padang Asli Enak Dan Gampang
Resep kuliner padang memang menjadi salah satu resep kuliner yang menjadi favorit dan sering dicari orang alasannya ialah memiliki cita rasa yang enak dan ada kekhasannya yaitu sering berkaitan dengan rasa pedas, tapi jangan salah faham dulu ya sobat, bukan berarti hanya kuliner padang yang memiliki cita rasa enak alasannya ialah aneka resep kuliner dari tempat lain di seluruh Indonesia kita ini pun bahwasanya memiliki rasa yang tidak kalah enaknya juga hanya saja kuliner padang ini termasuk jenis kuliner yang banyak menjadi pilihan para pemilik restoran atau warung makan sehingga namanya pun menjadi lebih terkenal dibandingkan kuliner nusantara lainnya.
Termasuk kuliner padang yang akan aku bagikan kali ini ialah resep kuliner padang yang rasanya enak, gurih dan pedas yaitu resep kuliner rendang padang.
Bahan-bahan yang diharapkan untuk membuat rendang ini tidak terlalu sulit, cara membuatnya juga tidak terlalu susah hanya saja perlu kesabaran ya sobat. Lho, emang kenapa ya? Kalau pengen tau, silahkan baca resep kuliner rendang padang yang asli enak dan gampang berikut ini.
Bumbu halus:
Cara membuat rendang padang:
Termasuk kuliner padang yang akan aku bagikan kali ini ialah resep kuliner padang yang rasanya enak, gurih dan pedas yaitu resep kuliner rendang padang.
Bahan-bahan yang diharapkan untuk membuat rendang ini tidak terlalu sulit, cara membuatnya juga tidak terlalu susah hanya saja perlu kesabaran ya sobat. Lho, emang kenapa ya? Kalau pengen tau, silahkan baca resep kuliner rendang padang yang asli enak dan gampang berikut ini.
Resep rendang padang
Bahan:- 1 kg daging sapi (potong sesuai selera dan bersihkan)
- 2 liter santan (dari 2/3 buah kelapa tua)
- 1 biji asam kandis
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai (digeprek)
- Garam secukupnya
Bumbu halus:
- 1 ons cabe keriting (bisa ditambah cabe merah besar kalau lebih suka pedas)
- 10 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1 ruas kunyit (dibakar)
- 1 ruas lengkuas
Cara membuat rendang padang:
- Masukkan santan ke dalam wajan bersama bumbu halus lalu masak dengan api sedang , tambahkan juga daun jeruk, daun kunyit, serai dan asam kandis, aduk-aduk hingga harum.
- Jika santan sudah mulai mengeluarkan minyak maka masukkan daging, aduk-aduk kembali.
- Beri garam sesuai selera.
- Aduk-aduk terus kuliner hingga santan mengental tidak berkuah lagi dan daging empuk.
- Resep kuliner rendang padang ini sudah siap.
Komentar
Posting Komentar